ボトルもラベルも一新。新生クーパーズ・チョイス 全6アイテム
ラフロイグ 21年 シェリーバット Laphroaig 1994 SHERRY BUTT 《110651》 ザ・クーパーズ・チョイス 度数:46度/容量:700ml/蒸留年:1994年/地域:アイラ ヨード香と収れん性のあるスモーク、メープルシロップやトフィー、ビターオレンジ。柔らかな海藻や磯の風味。1stフィルシェリーの厚みと加水の飲みやすさのバランスが見事。 ハイランドパーク 20年...
View Articlesaketry 2016年 2月号 [冬] 新入荷商品案内
saketry 2016年 2月号 Vol.18 冬 ●【ペアリング特集】 お酒とフードのおいしい関係 ● ボトルもラベルも一新。新生クーパーズ・チョイス全6アイテム ● オールド・マスターズより長熟グレングラント シェリー樽他2種入荷 ● 新商品続々! フラーズ/ジェームズ・E・ペッパー/マレコン・ラム
View ArticleMalt House ISLAY プライベートボトル
ポートシャーロット 11年 Port Charlotte 2004 《110684》 プライベートボトル 度数:58.9度/容量:700ml/蒸留年:2004年/地域:アイラ 力強い薬品臭さ、ヨード、潮の香り、スモーク香を感じる。しっかりとしたボディでパワフル、次第にまろやかな甘さが広がる。フィニッシュは長く、燻香が心地よく広がり塩っぽくてドライな味わい。
View Articleザ・ウイスキー・エクスチェンジ社から待望のニューリリース
アラン 18年 Arran 1996 《110679》 ザ・シングル・モルツ・オブ・スコットランド 度数:50.5度/容量:700ml/蒸留年:1996年/地域:アイランズ パイン、トロピカルフルーツ、ほのかに硝煙を感じる。ミディアムボディでフルーティー、メープルシロップ、甘口でクリーミー。フィニッシュはスパイシーで心地良いドライさがあり塩っぽさが残る。
View Article〈ザ・モルトマン〉からシェリー樽にこだわった厳選5アイテム入荷
ベンネヴィス 43年 シェリー樽 Ben Nevis 1972 SHERRY CASK 《110675》 ザ・モルトマン 度数:42.5度/容量:700ml/蒸留年:1972年/地域:ハイランド トロピカルフルーツ、オレンジの爽やかな甘い香り。ボディはオイリーでシルキー、クリーミーな甘さから徐々にスパイス、ドライさへとシフトする。コクがありオークっぽい。 スプリングバンク 23年...
View Articlesaketry 2016年 3月号 [春] 新入荷商品案内
saketry 2016年 3月号 Vol.19 春 ●【sakeバーチャルセミナー・タイアップ企画】これから始めるワイン「ブルゴーニュ」 ● 〈ザ・モルトマン〉からシェリー樽にこだわった厳選5アイテム入荷 ● ザ・ウイスキー・エクスチェンジ社から待望のニューリリース ● Malt House ISLAY プライベートボトル ● 新商品続々! ブラックアダー/キングスバーンズ スピリットドリンク...
View Article「ザ・テイスター」第7弾はRUM 2種類のリリース ジャマイカ 13年&バルバドス 11年
ジャマイカ 13年 Jamaica 2002 《208500》 ザ・テイスター 度数:46度/容量:700ml/蒸留年:2002年/地域:ジャマイカ ドライでパワフルであるが、46%で飲みやすく、ウッディーでスモーキー。程良くメイプルシロップのような甘みが全体を包み込み、バランスが非常に良く、自信を持ってお勧めできる1本。 バルバドス 11年 Barbados 2004 《208501》...
View Articleウイスキーエクスチェンジ秘蔵の限定品 レトロラベル ブナハーブン 27年
ブナハーブン 27年 Bunnahabhain 1988 《110693》 ザ・ウイスキー・エクスチェンジ(レトロラベル) 度数:41.1度/容量:700ml/蒸留年:1988年/地域:アイラ 濃い琥珀色。マスカット、マーマレード、シェリーの甘い香り。ウッディーでナッティー。オークっぽさがありクリーミーな味わい。全体的にバランスが取れていて心地良い塩っぽさが広がる。
View Articleオランダのクラフトビール界を牽引する 実力派ブルワリー「デ・モーレン」
デ・モーレン ブアー&ブラム IPA DE MOLEN Vuur & Vlam IPA 《900622》 デ・モーレン 度数:6.2度/容量:330ml/原産国:オランダ...
View Articlesaketry 2016年 4月号 新入荷商品案内
saketry 2016年 4月号 Vol.20 ● 3ヶ月に1回テイスティングボトルが届く テイスティングメンバーズ 募集 ● 「ザ・テイスター」第7弾はRUM 2種類のリリース ジャマイカ 13年&バルバドス 11年 ● ウイスキーエクスチェンジ秘蔵の限定品 レトロラベル ブナハーブン 27年 ● オランダのクラフトビール界を牽引する 実力派ブルワリー「デ・モーレン」 ● アルマニャックの魅力
View Article幻のグレーン「ガーンヒース」など閉鎖蒸留所3ヵ所を含む全9アイテム一挙リリース!
ベンネヴィス 19年 ポート・フィニッシュ Ben Nevis 1996 Port Finish 《110709》 ザ・クーパーズ・チョイス 度数:46度/容量:700ml/蒸留年:1996年/地域:ハイランド 焼きリンゴ、ミルクチョコレートのような甘い香り。しっかりとしたボディでなめらか。トフィーの甘さが広がる。フィニッシュは柔らかく徐々に柑橘系のドライさが広がる。 ポートシャーロット...
View Article悠久の時を越え、その狼は目覚める。 「ウルフバーン」ついに日本上陸。
ウルフバーン Wolfburn 《110708》 ウルフバーン 度数:46度/容量:700ml/蒸留年:-/地域:ハイランド HANDCRAFTED, NO AUTOMATION スコットランド本島北端の街サーソーに実在したウルフバーン蒸留所。 1821年に創業し、1877年には廃墟として記録に残されている非常に短命だったウルフバーンの名を受け継いだ蒸留所が再生したのは、2011年のことだった。...
View Article英国で最も古い歴史を持つワイン&スピリッツ商が手掛けたポートワインベリーズ・オウン・セレクション・ワイン
ベリーズ・クラステッド・ポート ボトルド2004 Berrys’ Crusted Port, Bottled 2004 《508383》 度数:20度/容量:750㎖/地域:ポルトガル...
View Article花門 初海先生 特別描き下ろし。コミック・アート・コレクションレダイグ 7年&リンクウッド 18年
レダイグ 7年 Ledaig 2008 《110738》 コミック・アート・コレクション 度数:53.7度/容量:700ml/蒸留年:2008年/地域:アイランズ 淡いゴールド。ローストしたベーコン、薬品臭さが広がる。しっかりとしたボディで甘口。燻香が広がりピーティーで力強い。スパイシーで煙臭さが続きほのかに塩っぽさが残る。 リンクウッド 18年 Linkwood 1997...
View Articleそれは「伝統」への敬意と挑戦。”アメリカン・シングルモルト”ウエストランド3種ついにリリース
アメリカンオーク AMERICAN OAK 《110735》 ウエストランド 度数:46度/容量:700ml/原産国:アメリカ アメリカンオークからくる蜂蜜、バニラ、ミルクチョコレートが時間と共に広がってくる。 飲み口は柔らかくリッチ、チョコレートの風味からほのかにスパイスが広がる。 ピーテッド PEATED 《110736》 ウエストランド...
View Articlesaketry 2016年 6月号 新入荷商品案内
saketry 2016年 6月号 Vol.21 ● それは「伝統」への敬意と挑戦。”アメリカン・シングルモルト” ウエストランド3種ついにリリース ● 花門 初海先生 特別描き下ろし。コミック・アート・コレクション レダイグ 7年&リンクウッド 18年 ● ベリーブラザーズ&ラッド社より4種リリース 「アイラ・リザーブ」サンプルキャンペーン ●...
View Articleパッケージを一新。 ダローズよりヴィンテージアルマニャック4アイテム新入荷
ドメーヌ クーザーラサール 23年 Domaine Couzard Lassale 1993 《408363》 ダローズ 度数:49度/容量:700㎖/蒸留年:1993年 品種:100% フォル・ブランシュ種/原産国:フランス 色は赤みがかった濃い琥珀色。香りはとても良く、エレガントなバニラ、スパイス、ドライアプリコットとプルーン。...
View Article世界が認めた品質。オールド・マスターズより4アイテム新入荷
スペイサイド(バーンサイド)8年 Speyside (Burnside) 2007 《110758》 オールド・マスターズ 度数:58.9度/容量:700ml 蒸留年:2007年/地域:スペイサイド ブレンデッドモルトですが、いわゆるティースプーン・モルト。フルーティーでハチミツのような甘い香り。 味わいはスムースでトフィー、タバコの葉、南国フルーツ。 インチガワー 8年...
View Article伝統は 破ることから始まる。ハートブラザーズ社より8アイテム新入荷
グレンスコシア 24年 オロロソ・シェリー樽 Glen Scotia 1992 Oloroso Sherry Cask 《110750》 ファイネスト・コレクション 度数:49.5度/容量:700ml 蒸留年:1992年/地域:キャンベルタウン シェリーがしっかりしていて焦がしたシュガー、フルーツ香が広がる。オイリーでしっかりとしている。...
View Articlesaketry 2016年 8月号 新入荷商品案内
saketry 2016年 8月号 Vol.22 ● 最上級ハイエンド・シリーズ「ローガ」より稀少な1964ヴィンテージ 超長熟51年のブレンデッド・グレーン。 ● ビンテージモルト社より7種リリース ザ・クーパーズ・チョイス ● コニャックの名門が生み出す極上のラム プランテーションラムより8アイテム新入荷
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