ベリーズ・クラステッド・ポート ボトルド2004
Berrys’ Crusted Port, Bottled 2004
《508383》
度数：20度／容量：750㎖／地域：ポルトガル
クラステッド・ポートと云うと現在、珍しくなりつつある稀少アイテム。今回のボトルは、澱引きされた後、1997年をベースに2000、2003年物をブレンドし、2004年に瓶詰め。熟した果実、バラやスミレなどの熟成感、その奥から燻した香りが潜む複雑味のある香り。口当たり甘く、口の中を包むタンニン、ブラックペッパーとビロードを思わせる長く続く滑らかな余韻。極めてトラディショナルなスタイルでレイトボトルドポートよりもリッチで力強く、ヴィンテージポートよりも親しみやすい。
ベリーズ・レイト・ボトルド・ヴィンテージ・ポート
2009 Berrys’ Late Bottled Vintage Port
《508384》
度数：19.5度／容量：750ml／ヴィンテージ：2009年／地域：ポルトガル
キンタ・ド・ノヴァルは1715年創業の老舗。深みのある豊潤なポートで、チェリーやブラックベリーなどの熟したアロマがあり、シルクのような滑らかな口当たりに、活き活きとして凝縮感のある果実味が、質感あるタンニンと共に味わいを支えている。この複雑性を備えたストラクチャーから明らかなように長期にわたる熟成が可能で、その甘美で熟れた果実感を抜栓直後から楽しんで頂ける。濾過せずに瓶詰されているので、場合によってはデカンタージュの必要もが出てくるオーセンティックなスタイル。
ベリーズ・ヴィンテージ・ポート
2011 Berrys’ Vintage Port
《508385》
度数：20度／容量：750ml／ヴィンテージ：2011年／地域：ポルトガル
ダウ、グラハムそしてワレを擁するシミントングループがその調達力を結集し造られる特別なキュヴェ。2011は、1994以来の極めて素晴らしい出来の年として、特別なヴィンテージに目されている。清らかな味わいながら力強さをも兼ね備えるポートのトップメーカー「グラハム」のエッセンスをも感じるこのワインは、2011ヴィンテージを体現出来る本当に秀逸な逸品。ブドウ品種は、Touriga Nacionalをベースにd Tinta Rorizと僅かなSouzãoを加えた。黒味を帯びる深みのあるガーネットの色合い。香りは、リキュールが溶け込んだかのような柑橘系とスミレの花の香りが入り混じる複雑味があり、しっかりとした骨格に支えられながら程よい酸味とのバランスが秀逸。