ベンネヴィス 19年 ポート・フィニッシュ
Ben Nevis 1996 Port Finish
《110709》
ザ・クーパーズ・チョイス
度数：46度／容量：700ml／蒸留年：1996年／地域：ハイランド
焼きリンゴ、ミルクチョコレートのような甘い香り。しっかりとしたボディでなめらか。トフィーの甘さが広がる。フィニッシュは柔らかく徐々に柑橘系のドライさが広がる。
ポートシャーロット 7年
Port Charlotte 2007
《110710》
ザ・クーパーズ・チョイス
度数：46度／容量：700ml／蒸留年：2007年／地域：アイラ
薬品臭さ、フェノール、スモーク香を強く感じる。コクがありシロップのような甘さのあとにヨード香が広がる。フィニッシュは柔らかく心地よい甘さが広がる。刺激は少ない。
ロッホサイド 48年 シェリーバット
Lochside 1964 Sherry Batt
《110711》
ザ・クーパーズ・チョイス
度数：41.2度／容量：700ml／蒸留年：1964年／地域：ハイランド
香りは甘口のシェリー、オレンジ、トフィー。味わいはダークチョコレート、レーズン、フルーツやスパイス、かすかにタバコ。フィニッシュは長く複雑でスパイシー。
グレネスク 30年
Glen Esk 1984
《110712》
ザ・クーパーズ・チョイス
度数：51度／容量：700ml／蒸留年：1984年／地域：ハイランド
甘くモルティ、リンゴ、バニラ、オークやスパイスの香り。味わいは草っぽくかすかに蜂蜜、大麦麦芽、柑橘系のフルーツやアーモンド。程よい長さのフィニッシュでよりオークやスパイスを感じる。
ガーンヒース 28年
Garnheath 1986
《110713》
ザ・クーパーズ・チョイス
度数：48.5度／容量：700ml／蒸留年：1986年／地域：ローランド
バーボン、バニラやココナッツの香り。やさしい味わいでスパイスやフルーツ、あとから豊かなココナッツやバニラ、バタースコッチ。フィニッシュは長くフルーツ、スパイス、バニラ。
ハイランドパーク 20年 マデイラフィニッシュ
Highland Park 1995 Madeira Finish
《110714》
ザ・クーパーズ・チョイス
度数：46度／容量：700ml／蒸留年：1995年／地域：アイランズ
ヘザーや蜂蜜、ほのかにスモーキーでフルーツのような甘い香り。味わいはスパイシーかつフルーティー、シェリーのような甘さで塩っぽさや軽いスモーキーさを感じる。バランスの取れたフィニッシュで甘くスパイシー。
レダイグ 17年 シェリーバット
Ledaig 1998 Sherry Butt
《110715》
ザ・クーパーズ・チョイス
度数：56.5度／容量：700ml／蒸留年：1998年／地域：アイランズ
香りは古いレザー、シェリー、ピートスモーク。ビッグな味わいで麦芽、甘さを伴ったピートスモーク、オレンジ、豊かなシェリー。フィニッシュは長くピーティーでスパイシー。
クレイゲラキ 7年 シェリーフィニッシュ
Craigellachie 2008 Sherry Finish
《110716》
ザ・クーパーズ・チョイス
度数：46度／容量：700ml／蒸留年：2008年／地域：スペイサイド
レモンキャンディーのような爽やかさ、麦芽の甘い香り。ミディアムボディでシロップの甘さが広がる。ナッティーで香ばしい。フィニッシュは柔らかくほのかにピート、スモークを感じる。
マクダフ 7年 シェリーフィニッシュ
Macduff 2008 Sherry Finish
《110717》
ザ・クーパーズ・チョイス
度数：46度／容量：700ml／蒸留年：2008年／地域：スペイサイド
麦芽、べっこう飴のような甘い香り。ミディアムボディでシロップのような甘さ、メンソール、スパイシーで徐々にドライさへと変化する。食後酒としてもお勧め。