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ボトルもラベルも一新。新生クーパーズ・チョイス 全6アイテム

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ラフロイグ 21年 シェリーバット

ラフロイグ 21年 シェリーバット
Laphroaig 1994 SHERRY BUTT

《110651》
ザ・クーパーズ・チョイス
度数:46度/容量:700ml/蒸留年:1994年/地域:アイラ

ヨード香と収れん性のあるスモーク、メープルシロップやトフィー、ビターオレンジ。柔らかな海藻や磯の風味。1stフィルシェリーの厚みと加水の飲みやすさのバランスが見事。

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ハイランドパーク 20年 シェリーフィニッシュ

ハイランドパーク 20年 シェリーフィニッシュ
Highand Park 1995 SHERRY FINISH

《110652》
ザ・クーパーズ・チョイス
度数:46度/容量:700ml/蒸留年:1995年/地域:アイランズ

潮の香り、徐々にホワイトチョコレート、ハニー香へと変化する。味わいは柔らかく蜂蜜の甘さ、クリーミーで心地良いドライさが広がる。フィニッシュはスムースで、優しいフルーティーさがあり心地良い余韻が続く。

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グレンロセス 19年 シェリーフィニッシュ

グレンロセス 19年 シェリーフィニッシュ
Glenrothes 1996 SHERRY FINISH

《110653》
ザ・クーパーズ・チョイス
度数:53.3度/容量:700ml/蒸留年:1996年/地域:スペイサイド

香りはレーズン系のドライフルーツ、バニラ、バター、ナッツの香ばしさがある。ミディアムボディでオイリー、しっかりとした麦芽の甘さが広がる。クリーミーでコクがあり心地良い。余韻は長く穏やかなスパイシーさが広がる。

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グレンロッシー 17年

グレンロッシー 17年
Glenlossie 1997

《110655》
ザ・クーパーズ・チョイス
度数:46度/容量:700ml/蒸留年:1997年/地域:スペイサイド

色は淡いゴールド。レモングラスやユーカリの草の香りから徐々に蜂蜜、薄いバター、軽快なオーク。ナッツ、クッキー、ハニートースト、キレのあるフィニッシュ。

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ブルイックラディ 10年

ブルイックラディ 10年
Bruichladdich 2004

《110656》
ザ・クーパーズ・チョイス
度数:46度/容量:700ml/蒸留年:2004年/地域:スペイサイド

色は淡いレモン色。柔らかでミルキーなバニラ、ホワイトチョコ、ショートブレッド、繊細な麦汁の風味。淡くオイリーで塩気のあるフレッシュなオークとジンジャー。

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タリバーディン 8年 ポートフィニッシュ

タリバーディン 8年 ポートフィニッシュ
Tullibardine 2007 PORT FINISH

《110654》
ザ・クーパーズ・チョイス
度数:46度/容量:700ml/蒸留年:2007年/地域:ハイランド

色はロゼ。香りは華やかでレーズン、ポートの甘い香り。ミディアムボディでオイリー。フルーティーさがありしっかりしている。フィニッシュはスパイシーで香ばしい。次第にドライさへとシフトする。

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saketry 2016年 2月号 [冬] 新入荷商品案内

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saketry vol.18 201602button_book_check


saketry 2016年 2月号 Vol.18 冬

●【ペアリング特集】 お酒とフードのおいしい関係

● ボトルもラベルも一新。新生クーパーズ・チョイス全6アイテム

● オールド・マスターズより長熟グレングラント シェリー樽他2種入荷

● 新商品続々! フラーズ/ジェームズ・E・ペッパー/マレコン・ラム

 

Malt House ISLAY プライベートボトル

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ポートシャーロット 11年

ポートシャーロット 11年
Port Charlotte 2004

《110684》
プライベートボトル
度数:58.9度/容量:700ml/蒸留年:2004年/地域:アイラ

力強い薬品臭さ、ヨード、潮の香り、スモーク香を感じる。しっかりとしたボディでパワフル、次第にまろやかな甘さが広がる。フィニッシュは長く、燻香が心地よく広がり塩っぽくてドライな味わい。

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ザ・ウイスキー・エクスチェンジ社から待望のニューリリース

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アラン 18年

アラン 18年
Arran 1996

《110679》
ザ・シングル・モルツ・オブ・スコットランド
度数:50.5度/容量:700ml/蒸留年:1996年/地域:アイランズ

パイン、トロピカルフルーツ、ほのかに硝煙を感じる。ミディアムボディでフルーティー、メープルシロップ、甘口でクリーミー。フィニッシュはスパイシーで心地良いドライさがあり塩っぽさが残る。

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〈ザ・モルトマン〉からシェリー樽にこだわった厳選5アイテム入荷

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ベンネヴィス 43年 シェリー樽

ベンネヴィス 43年 シェリー樽
Ben Nevis 1972 SHERRY CASK

《110675》
ザ・モルトマン
度数:42.5度/容量:700ml/蒸留年:1972年/地域:ハイランド

トロピカルフルーツ、オレンジの爽やかな甘い香り。ボディはオイリーでシルキー、クリーミーな甘さから徐々にスパイス、ドライさへとシフトする。コクがありオークっぽい。

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スプリングバンク 23年 シェリー樽

スプリングバンク 23年 シェリー樽
Springbank 1992 SHERRY CASK

《110676》
ザ・モルトマン
度数:47.1度/容量:700ml/蒸留年:1992年/地域:キャンベルタウン

クリーミーなフルーティーさ、ミディアムボディでメープルシロップ、バナナのような甘さ。心地よいドライさを伴う。フィニッシュは柔らかくほのかにピーティーでスパイシー。

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グレンギリー 24年 ペドロ・ヒメネス シェリーフィニッシュ

グレンギリー 24年 ペドロ・ヒメネス シェリーフィニッシュ
Glen Garioch 1991 PEDRO XIMÉNEZ SHERRY FINISH

《110677》
ザ・モルトマン
度数:50.5度/容量:700ml/蒸留年:1991年/地域:ハイランド

香りは焦げたオーク、オレンジ。味わいは甘いチョコレートスプレッド、ジューシーなオーク、タバコ。フィニッシュはスムースでマーマレードやシェリー。

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オーヘントッシャン 22年 ペドロ・ヒメネス シェリーフィニッシュ

オーヘントッシャン 22年 ペドロ・ヒメネス シェリーフィニッシュ
Auchentoshan 1992 PEDRO XIMÉNEZ SHERRY FINISH

《110678》
ザ・モルトマン
度数:49.8度/容量:700ml/蒸留年:1992年/地域:ローランド

香りはマシュマロ、レザー。味わいはマジパン、レモングラス。フィニッシュはスムースでシナモントーストやシェリー。

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saketry 2016年 3月号 [春] 新入荷商品案内

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saketry 2016年 3月号 Vol.19 春

●【sakeバーチャルセミナー・タイアップ企画】これから始めるワイン「ブルゴーニュ」

● 〈ザ・モルトマン〉からシェリー樽にこだわった厳選5アイテム入荷

● ザ・ウイスキー・エクスチェンジ社から待望のニューリリース

● Malt House ISLAY プライベートボトル

● 新商品続々! ブラックアダー/キングスバーンズ スピリットドリンク 63.5%/キルホーマン 5年 バーボンバレル/ダンカンテイラー オクタブ

 

「ザ・テイスター」第7弾はRUM 2種類のリリース ジャマイカ 13年&バルバドス 11年

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Taster

ジャマイカ 13年

ジャマイカ 13年
Jamaica 2002

《208500》
ザ・テイスター
度数:46度/容量:700ml/蒸留年:2002年/地域:ジャマイカ

ドライでパワフルであるが、46%で飲みやすく、ウッディーでスモーキー。程良くメイプルシロップのような甘みが全体を包み込み、バランスが非常に良く、自信を持ってお勧めできる1本。

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バルバドス 11年

バルバドス 11年
Barbados 2004

《208501》
ザ・テイスター
度数:46度/容量:700ml/蒸留年:2004年/地域:バルバドス

ミルクチョコレートのような甘みと燻したナッツのような香ばしさが素晴らしく、滑らかで甘みがあり、飲みやすいが、最後にスパイシーに切れ上がって行くのが特徴の自信を持ってお勧めできるミディアムスイートなラム。

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ウイスキーエクスチェンジ秘蔵の限定品 レトロラベル ブナハーブン 27年

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レトロラベル ブナハーブン 27年

ブナハーブン 27年

ブナハーブン 27年
Bunnahabhain 1988

《110693》
ザ・ウイスキー・エクスチェンジ(レトロラベル)
度数:41.1度/容量:700ml/蒸留年:1988年/地域:アイラ

濃い琥珀色。マスカット、マーマレード、シェリーの甘い香り。ウッディーでナッティー。オークっぽさがありクリーミーな味わい。全体的にバランスが取れていて心地良い塩っぽさが広がる。

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オランダのクラフトビール界を牽引する 実力派ブルワリー「デ・モーレン」

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実力派ブルワリー「デ・モーレン」

デ・モーレン ブアー&ブラム IPA

デ・モーレン ブアー&ブラム IPA
DE MOLEN Vuur & Vlam IPA

《900622》
デ・モーレン
度数:6.2度/容量:330ml/原産国:オランダ

デ・モーレンのフラッグシップアイテム。芳醇でモルティー、南国フルーツフレーバーが、シトラスビターホップと共にアロマを弾けさす。マンゴーやビターオレンジ、ガツンと土のような複雑で強烈なホップ。苦味の中にアプリコットマーマレードのようなビタースイート感が漂う。

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デ・モーレン リヒト&ルスティヒ APA

デ・モーレン リヒト&ルスティヒ APA
DE MOLEN Licht & Lustig APA

《900623》
デ・モーレン
度数:4.5度/容量:330ml/原産国:オランダ

アマリロホップを使用したアメリカンペールエール。爽快なシトラス系ホップに程よい麦の甘み。

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デ・モーレン セイント&シナー IPA

デ・モーレン セイント&シナー IPA

DE MOLEN Saint & Sinner IPA

《900624》
デ・モーレン
度数:6度/容量:330ml/原産国:オランダ

英国産高級モルト「マリスオッター」の誕生50周年を祝い、マリスオッター100%で造ったIPA。レモンビスケット、キャラメルのアロマに味はグレープフルーツビター、マンゴー、アフターに香ばしい大麦。

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デ・モーレン ハニー&ライ IPA

デ・モーレン ハニー&ライ IPA
DE MOLEN Honey & Rye IPA

《900625》
デ・モーレン
度数:7.3度/容量:330ml/原産国:オランダ

ライ麦のスパイス感あるIPAに、蜂蜜の丸みのある甘みを加えた1本。チヌークホップのしっかりとしたホップ感(EBU:60)と7.3%の飲み応え。

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デ・モーレン X&X ダブル IPA

デ・モーレン X&X ダブル IPA
DE MOLEN X&X Double IPA

《900626》
デ・モーレン
度数:8.8度/容量:330ml/原産国:オランダ

アマリロ、チヌーク、カスケードの3種のアメリカンホップを使ったダブルIPA。キャラメルのようなこってりとした甘さ、ピーチに樹脂系のホップビター。苦みは控えめ。

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デ・モーレン アマリロ ダブル IPA

デ・モーレン アマリロ ダブル IPA
DE MOLEN Amarillo Double IPA

《900627》
デ・モーレン
度数:9.3度/容量:330ml/原産国:オランダ

アメリカの人気ホップ「アマリロ」のみを使用したシングルホップ ダブルIPA。フルボディで、麦芽由来の上質な甘さと香ばしさ。飲み下した直後に食道が震えるほどのビッグシトラスホップ!フルーティー&グラッシービターはたまりません。

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デ・モーレン ワサビ セゾン

デ・モーレン ワサビ セゾン
DE MOLEN Wasabi Saison

《900628》
デ・モーレン
度数:6.3度/容量:330ml/原産国:オランダ

小麦とピルスモルトのライトボディにわさびが効いたセゾン。たっぷりのハーブ、香ばしい小麦のアロマに少しの塩っぽさを感じるユニークな味わい。

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デ・モーレン ハマー&シクル ポーター

デ・モーレン ハマー&シクル ポーター
DE MOLEN Hamer & Sikkel Porter

《900629》
デ・モーレン
度数:5.2度/容量:330ml/原産国:オランダ

「金鎚と鎌」の意の穏やかなポーター。グラスに注ぐと温かみを感じるダークマホガニー。この濃縮されたダークフルーツフレーバーが、日頃のストレスから開放してくれる。

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デ・モーレン モーレレン ベルリナー ヴァイス

デ・モーレン モーレレン ベルリナー ヴァイス
DE MOLEN Morellen Berliner Weisse

《900630》
デ・モーレン
度数:6度/容量:330ml/原産国:オランダ

北ドイツ発祥の小麦を使った酸味が特徴のスタイル。ベリーのアロマ、チェリーや葡萄のような酸味が特徴のサワーエール。

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saketry 2016年 4月号 新入荷商品案内

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saketry vol.20 201604button_book_check


saketry 2016年 4月号 Vol.20

● 3ヶ月に1回テイスティングボトルが届く テイスティングメンバーズ 募集

● 「ザ・テイスター」第7弾はRUM 2種類のリリース ジャマイカ 13年&バルバドス 11年

● ウイスキーエクスチェンジ秘蔵の限定品 レトロラベル ブナハーブン 27年

● オランダのクラフトビール界を牽引する 実力派ブルワリー「デ・モーレン」

● アルマニャックの魅力

 

幻のグレーン「ガーンヒース」など閉鎖蒸留所3ヵ所を含む全9アイテム一挙リリース!

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新生クーパーズ・チョイス

ベンネヴィス 19年 ポート・フィニッシュ

ベンネヴィス 19年 ポート・フィニッシュ
Ben Nevis 1996 Port Finish

《110709》
ザ・クーパーズ・チョイス
度数:46度/容量:700ml/蒸留年:1996年/地域:ハイランド

焼きリンゴ、ミルクチョコレートのような甘い香り。しっかりとしたボディでなめらか。トフィーの甘さが広がる。フィニッシュは柔らかく徐々に柑橘系のドライさが広がる。

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ポートシャーロット 7年

ポートシャーロット 7年
Port Charlotte 2007

《110710》
ザ・クーパーズ・チョイス
度数:46度/容量:700ml/蒸留年:2007年/地域:アイラ

薬品臭さ、フェノール、スモーク香を強く感じる。コクがありシロップのような甘さのあとにヨード香が広がる。フィニッシュは柔らかく心地よい甘さが広がる。刺激は少ない。

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ロッホサイド 48年 シェリーバット

ロッホサイド 48年 シェリーバット
Lochside 1964 Sherry Batt

《110711》
ザ・クーパーズ・チョイス
度数:41.2度/容量:700ml/蒸留年:1964年/地域:ハイランド

香りは甘口のシェリー、オレンジ、トフィー。味わいはダークチョコレート、レーズン、フルーツやスパイス、かすかにタバコ。フィニッシュは長く複雑でスパイシー。

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グレネスク 30年

グレネスク 30年
Glen Esk 1984

《110712》
ザ・クーパーズ・チョイス
度数:51度/容量:700ml/蒸留年:1984年/地域:ハイランド

甘くモルティ、リンゴ、バニラ、オークやスパイスの香り。味わいは草っぽくかすかに蜂蜜、大麦麦芽、柑橘系のフルーツやアーモンド。程よい長さのフィニッシュでよりオークやスパイスを感じる。

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ガーンヒース 28年

ガーンヒース 28年
Garnheath 1986

《110713》
ザ・クーパーズ・チョイス
度数:48.5度/容量:700ml/蒸留年:1986年/地域:ローランド

バーボン、バニラやココナッツの香り。やさしい味わいでスパイスやフルーツ、あとから豊かなココナッツやバニラ、バタースコッチ。フィニッシュは長くフルーツ、スパイス、バニラ。

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ハイランドパーク 20年 マデイラフィニッシュ

ハイランドパーク 20年 マデイラフィニッシュ
Highland Park 1995 Madeira Finish

《110714》
ザ・クーパーズ・チョイス
度数:46度/容量:700ml/蒸留年:1995年/地域:アイランズ

ヘザーや蜂蜜、ほのかにスモーキーでフルーツのような甘い香り。味わいはスパイシーかつフルーティー、シェリーのような甘さで塩っぽさや軽いスモーキーさを感じる。バランスの取れたフィニッシュで甘くスパイシー。

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レダイグ 17年 シェリーバット

レダイグ 17年 シェリーバット
Ledaig 1998 Sherry Butt

《110715》
ザ・クーパーズ・チョイス
度数:56.5度/容量:700ml/蒸留年:1998年/地域:アイランズ

香りは古いレザー、シェリー、ピートスモーク。ビッグな味わいで麦芽、甘さを伴ったピートスモーク、オレンジ、豊かなシェリー。フィニッシュは長くピーティーでスパイシー。

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クレイゲラキ 7年 シェリーフィニッシュ

クレイゲラキ 7年 シェリーフィニッシュ
Craigellachie 2008 Sherry Finish

《110716》
ザ・クーパーズ・チョイス
度数:46度/容量:700ml/蒸留年:2008年/地域:スペイサイド

レモンキャンディーのような爽やかさ、麦芽の甘い香り。ミディアムボディでシロップの甘さが広がる。ナッティーで香ばしい。フィニッシュは柔らかくほのかにピート、スモークを感じる。

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マクダフ 7年 シェリーフィニッシュ

マクダフ 7年 シェリーフィニッシュ
Macduff 2008 Sherry Finish

《110717》
ザ・クーパーズ・チョイス
度数:46度/容量:700ml/蒸留年:2008年/地域:スペイサイド

麦芽、べっこう飴のような甘い香り。ミディアムボディでシロップのような甘さ、メンソール、スパイシーで徐々にドライさへと変化する。食後酒としてもお勧め。

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悠久の時を越え、その狼は目覚める。 「ウルフバーン」ついに日本上陸。

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wolfburn ウルフバーン

ウルフバーン
Wolfburn

《110708》
ウルフバーン
度数:46度/容量:700ml/蒸留年:-/地域:ハイランド

HANDCRAFTED, NO AUTOMATION
スコットランド本島北端の街サーソーに実在したウルフバーン蒸留所。
1821年に創業し、1877年には廃墟として記録に残されている非常に短命だったウルフバーンの名を受け継いだ蒸留所が再生したのは、2011年のことだった。
最初の1滴が誕生した2013年から3年。ついにスコットランド本島最北端のウイスキーが日本へ上陸する。
「NO AUTOMATION」と最高責任者アンドリュー・トンプソンは言う。
可能な限り人の手で。それは、かつて全ての蒸留所がそうであったように、昔ながらの手作業と、先人達から受け継がれてきた伝統を重んじる職人たちのこだわり。

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英国で最も古い歴史を持つワイン&スピリッツ商が手掛けたポートワインベリーズ・オウン・セレクション・ワイン

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英国で最も古い歴史を持つワイン&スピリッツ商が手掛けたポートワイン

ベリーズ・クラステッド・ポート ボトルド2004

ベリーズ・クラステッド・ポート ボトルド2004
Berrys’ Crusted Port, Bottled 2004

《508383》
度数:20度/容量:750㎖/地域:ポルトガル

クラステッド・ポートと云うと現在、珍しくなりつつある稀少アイテム。今回のボトルは、澱引きされた後、1997年をベースに2000、2003年物をブレンドし、2004年に瓶詰め。熟した果実、バラやスミレなどの熟成感、その奥から燻した香りが潜む複雑味のある香り。口当たり甘く、口の中を包むタンニン、ブラックペッパーとビロードを思わせる長く続く滑らかな余韻。極めてトラディショナルなスタイルでレイトボトルドポートよりもリッチで力強く、ヴィンテージポートよりも親しみやすい。

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ベリーズ・レイト・ボトルド・ヴィンテージ・ポート

ベリーズ・レイト・ボトルド・ヴィンテージ・ポート
2009 Berrys’ Late Bottled Vintage Port

《508384》
度数:19.5度/容量:750ml/ヴィンテージ:2009年/地域:ポルトガル

キンタ・ド・ノヴァルは1715年創業の老舗。深みのある豊潤なポートで、チェリーやブラックベリーなどの熟したアロマがあり、シルクのような滑らかな口当たりに、活き活きとして凝縮感のある果実味が、質感あるタンニンと共に味わいを支えている。この複雑性を備えたストラクチャーから明らかなように長期にわたる熟成が可能で、その甘美で熟れた果実感を抜栓直後から楽しんで頂ける。濾過せずに瓶詰されているので、場合によってはデカンタージュの必要もが出てくるオーセンティックなスタイル。

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ベリーズ・ヴィンテージ・ポート

ベリーズ・ヴィンテージ・ポート
2011 Berrys’ Vintage Port

《508385》
度数:20度/容量:750ml/ヴィンテージ:2011年/地域:ポルトガル

ダウ、グラハムそしてワレを擁するシミントングループがその調達力を結集し造られる特別なキュヴェ。2011は、1994以来の極めて素晴らしい出来の年として、特別なヴィンテージに目されている。清らかな味わいながら力強さをも兼ね備えるポートのトップメーカー「グラハム」のエッセンスをも感じるこのワインは、2011ヴィンテージを体現出来る本当に秀逸な逸品。ブドウ品種は、Touriga Nacionalをベースにd Tinta Rorizと僅かなSouzãoを加えた。黒味を帯びる深みのあるガーネットの色合い。香りは、リキュールが溶け込んだかのような柑橘系とスミレの花の香りが入り混じる複雑味があり、しっかりとした骨格に支えられながら程よい酸味とのバランスが秀逸。

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花門 初海先生 特別描き下ろし。コミック・アート・コレクションレダイグ 7年&リンクウッド 18年

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コミック・アート・コレクション レダイグ 7年&リンクウッド 18年

コミック・アート・コレクション レダイグ 7年

レダイグ 7年
Ledaig 2008

《110738》
コミック・アート・コレクション
度数:53.7度/容量:700ml/蒸留年:2008年/地域:アイランズ

淡いゴールド。ローストしたベーコン、薬品臭さが広がる。しっかりとしたボディで甘口。燻香が広がりピーティーで力強い。スパイシーで煙臭さが続きほのかに塩っぽさが残る。

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コミック・アート・コレクション リンクウッド 18年

リンクウッド 18年
Linkwood 1997

《110739》
コミック・アート・コレクション
度数:49.1度/容量:700ml/蒸留年:1997年/地域:スペイサイド

フレッシュなリンゴの香り。ほのかにピートを感じる。ミディアムボディでシロップのような甘さ、ナッツっぽくて香ばしい。花のような香りが広がる。ナッツのドライさが続く。

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それは「伝統」への敬意と挑戦。”アメリカン・シングルモルト”ウエストランド3種ついにリリース

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WESTLAND ウエストランド アメリカンオーク

アメリカンオーク
AMERICAN OAK

《110735》
ウエストランド
度数:46度/容量:700ml/原産国:アメリカ

アメリカンオークからくる蜂蜜、バニラ、ミルクチョコレートが時間と共に広がってくる。
飲み口は柔らかくリッチ、チョコレートの風味からほのかにスパイスが広がる。

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WESTLAND ウエストランド ピーテッド

ピーテッド
PEATED

《110736》
ウエストランド
度数:46度/容量:700ml/原産国:アメリカ

スモーキーでピーティー、飲み口は麦の甘さを感じながらもピートの波が後から追いかけてくる。
アイラモルトのような力強さと麦芽の甘みを堪能できる一品。

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WESTLAND ウエストランド シェリーウッド

シェリーウッド
SHERRY WOOD

《110737》
ウエストランド
度数:46度/容量:700ml/原産国:アメリカ

シェリー香の風味からドライフルーツ、ほのかに清涼感あるメンソールを感じる。
リッチな味わいでふくよか。 樽香、メープルシロップのような甘さが広がり飲み応えがある。

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saketry 2016年 6月号 新入荷商品案内

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saketry vol.21 201606button_book_check


saketry 2016年 6月号 Vol.21

● それは「伝統」への敬意と挑戦。”アメリカン・シングルモルト”
ウエストランド3種ついにリリース

● 花門 初海先生 特別描き下ろし。コミック・アート・コレクション
レダイグ 7年&リンクウッド 18年

● ベリーブラザーズ&ラッド社より4種リリース
「アイラ・リザーブ」サンプルキャンペーン

● 英国で最も古い歴史を持つワイン&スピリッツ商が手掛けたポートワイン
ベリーズ・オウン・セレクション・ワイン

● お酒を飲みながらご一緒に本はいかが
新刊続々! お酒と同梱にてお届け

 

パッケージを一新。 ダローズよりヴィンテージアルマニャック4アイテム新入荷

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ダローズ ヴィンテージアルマニャック

ダローズ

ドメーヌ クーザーラサール 23年
Domaine Couzard Lassale 1993

《408363》
ダローズ
度数:49度/容量:700㎖/蒸留年:1993年
品種:100% フォル・ブランシュ種/原産国:フランス

色は赤みがかった濃い琥珀色。香りはとても良く、エレガントなバニラ、スパイス、ドライアプリコットとプルーン。
味はタンニンを感じ、シルキーでデリケート。フィッシュもデリケートで長い。

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ダローズ

ドメーヌ バリゴス 31年
Domaine Barigos 1985

《408364》
ダローズ
度数:44.2度/容量:700㎖/蒸留年:1985年
品種:100% バコ種/原産国:フランス

色は赤みがかった濃い琥珀色。香りは溶かしたチョコレート、バタースコッチ、クリーム、マロングラッセとナッツ。
味は複雑だがバランスが良く、とても良いタンニンを感じる。

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ダローズ

ドメーヌ ラ・ポステ 42年
Domaine La Poste 1974

《408365》
ダローズ
度数:45.5度/容量:700㎖/蒸留年:1974年
品種:100% ユニ・ブラン種/原産国:フランス

色は琥珀色。香りはジンジャーブレッド、砂糖漬けフルーツ、バタースコッチとリンデンの木で、複雑で素晴らしい。
味は柔らかくて丸いタンニンと、香りと同じフレーバーで長いフィニッシュ。

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ダローズ

シャトー ゴビ 50年
Château Gaube 1966

《408366》
ダローズ
度数:43.4度/容量:700㎖/蒸留年:1966年
品種:100% バコ種/原産国:フランス

色は赤みがかった濃い琥珀色。香りはエレガント、オークで土っぽく、マッシュルームやドライフルーツにコーヒー。
味はとてもパワフルで白コショウにランシオで長いフィニッシュ。

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世界が認めた品質。オールド・マスターズより4アイテム新入荷

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世界が認めた品質。オールド・マスターズ

スペイサイド(バーンサイド)8年

スペイサイド(バーンサイド)8年
Speyside (Burnside) 2007

《110758》
オールド・マスターズ
度数:58.9度/容量:700ml
蒸留年:2007年/地域:スペイサイド

ブレンデッドモルトですが、いわゆるティースプーン・モルト。フルーティーでハチミツのような甘い香り。
味わいはスムースでトフィー、タバコの葉、南国フルーツ。

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インチガワー 8年

インチガワー 8年
Inchgower 2008

《110759》
オールド・マスターズ
度数:60.2度/容量:700ml
蒸留年:2008年/地域:スペイサイド

色はレモンイエロー。ライトなスモーク、ブラウンシュガーの香り。濃厚でしっかりとした味わい。
バーボンの甘さ、長く胡椒のようなフィニッシュ。2008年蒸留。2016年ボトリング。

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ベンネヴィス 16年

ベンネヴィス 16年
Ben Nevis 1998

《110760》
オールド・マスターズ
度数:54.5度/容量:700ml
蒸留年:1998年/地域:ハイランド

色は薄いゴールド。大麦、トフィー、バニラを伴った甘い香り。しっかりとした味わいでペッパー。
甘く長いフィニッシュ。1995年蒸留。2015年ボトリング。

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グレンエルギン 16年

グレンエルギン 16年
Glen Elgin 1995

《110761》
オールド・マスターズ
度数:56.4度/容量:700ml
蒸留年:1995年/地域:スペイサイド

色はゴールド。バーレイシュガー、ココアの香り。味わいはバーボンのような甘さ、チョコレート。
フィニッシュはスムースでたくさんのチョコレート、ハチミツ。1995年蒸留。2012年ボトリング。

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伝統は 破ることから始まる。ハートブラザーズ社より8アイテム新入荷

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Taster

Hart Brothers グレンスコシア 24年 オロロソ・シェリー樽

グレンスコシア 24年 オロロソ・シェリー樽
Glen Scotia 1992 Oloroso Sherry Cask

《110750》
ファイネスト・コレクション
度数:49.5度/容量:700ml
蒸留年:1992年/地域:キャンベルタウン

シェリーがしっかりしていて焦がしたシュガー、フルーツ香が広がる。オイリーでしっかりとしている。
ビターチョコレート、まろやかで甘さが柔らかく広がる。フィニッシュは長く心地よい塩っぽさが残る。

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Hart Brothers グレンスコシア 23年 シェリー樽

グレンスコシア 23年 シェリー樽
Glen Scotia 1992 Sherry Cask

《110751》
ファイネスト・コレクション
度数:50.5度/容量:700ml
蒸留年:1992年/地域:キャンベルタウン

色は琥珀色。1992年2月蒸留。
シェリーホッグスヘッドから2015年7月ボトリング。

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Hart Brothers オーヘントッシャン 16年

オーヘントッシャン 16年
Auchentoshan 1999

《110752》
ファイネスト・コレクション
度数:55.6度/容量:700ml
蒸留年:1999年/地域:ローランド

爽やかなレモン、柑橘系の香り。奥にメンソールを感じる。オイリーでしっかりとしている。
麦芽、シロップの甘さ。クリーミーでコクがありフィニッシュはスパイシーで複雑。

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Hart Brothers ボウモア 13年

ボウモア 13年
Bowmore 2002

《110753》
ファイネスト・コレクション
度数:51.5度/容量:700ml
蒸留年:2002年/地域:アイラ

色はゴールド。海草、潮の香り、ピートを感じる。ミディアムボディで甘口。
メープルシロップ、ナッツっぽくて香ばしい。フィニッシュはスイートでクリーミー。刺激は少なく柔らかい。

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Hart Brothers リンクウッド 24年 シェリーバット

リンクウッド 24年 シェリーバット
Linkwood 1991 Sherry Butt

《110754》
ファイネスト・コレクション
度数:51.4度/容量:700ml
蒸留年:1991年/地域:スペイサイド

色は赤みがかった濃い琥珀色。1991年5月蒸留。
ファースト・シェリーバットから2015年7月ボトリング。

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Hart Brothers ストラスミル 20年 シェリー樽

ストラスミル 20年 シェリー樽
Strathmill 1995 Sherry Cask

《110755》
ファイネスト・コレクション
度数:50.1度/容量:700ml
蒸留年:1995年/地域:スペイサイド

色は赤みがかった琥珀色。1995年1月蒸留。
シェリーホッグスヘッドから2015年9月ボトリング。

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Hart Brothers ブレイス・オブ・グレンリベット 18年

ブレイス・オブ・グレンリベット 18年
Braes of Glenlivet 1994

《110756》
ファイネスト・コレクション
度数:55.4度/容量:700ml
蒸留年:1994年/地域:スペイサイド

色はゴールド。1994年12月蒸留。2013年7月ボトリング。

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Hart Brothers バルミニック 11年

バルミニック 11年
Balmenach 2004

《110757》
ファイネスト・コレクション
度数:55.8度/容量:700ml
蒸留年:2004年/地域:スペイサイド

色は明るいレモン色。アプリコットのような甘酸っぱい香り。ほのかにスパイスを感じる。
しっかりとしたボディでオイリー、ドライな味わい。フィニッシュはシャープでビター。食後酒に最適。

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saketry 2016年 8月号 新入荷商品案内

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saketry 2016年 8月号 Vol.22

● 最上級ハイエンド・シリーズ「ローガ」より稀少な1964ヴィンテージ
超長熟51年のブレンデッド・グレーン。

● ビンテージモルト社より7種リリース
ザ・クーパーズ・チョイス

● コニャックの名門が生み出す極上のラム
プランテーションラムより8アイテム新入荷

 

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