【ザ・シングルモルト・オブ・スコットランド】
ベンネヴィス 1996 22年
Ben Nevis 1996
度数：55.3度／容量：700ml
地域：ハイランド
カスク：シェリー・バット
柔らかいはちみつ、バニラ、完熟のマンゴー、 甘みと厚み。シナモンとミントがトッピング されたデーツ、クランベリー、アプリコット などのドライフルーツ。バニラチーズケーキ。 軽いビスケット。ソーテルヌワインの熟成感。
カリラ 2011 8年
Caol Ila 2011
度数：61.3度／容量：700ml
地域：アイラ
カスク：シェリー・バット
正統派でヨード香、塩っぽさが堪らない ハイプルーフカリラ。
レダイグ 13年
Ledaig 2005
度数：57.3度／容量：700ml
地域：アイランズ
カスク：シェリー・バット
海草、ヨード、潮の香り。燻香が広がり、 クリーミーでオイリー。
メープルシロッ プのような甘さ。コクがありピーティー。 飲み応え十分。